[Topic unique] Aujourd'hui je me suis acheté...

Ouaip

ouais hate d'installer battlefield sur l'acer

ha et maintenant que j'ai un appareil photo fonctionnel demain ma faire plein de belle photo de mon ordi

Edited October 10, 2010 by Stee

battlefield sur un ATOM .... pas sur loll !

À processeur vaillant, rien d'impossible...

...mais ça risque d'être long et laid en sale par exemple!

Lol ouais super mega optimisation tu veux dire !

Breadboard, LED, 14 segment 30$

Bouf chinoise 40$

Pose / Balance de mes pneu d'hiver 50$

Essence pour mon allé / retour au Lac / 50$

Et la J'suis en instancede dépensé 90$ pour un chandail......J'ai hate de voir ce que ebay va me dire

Edit :woohoo, j'l'ai gagné !! http://i893.photobucket.com/albums/ac134/iluminare00/summer/G-2.jpg

Coffre a outils 24 gallons STANLEY 60$

j'ai acheter la paix.

/thread.

j'ai acheter la paix.

/thread.

lolll

j'ai acheter la paix.

/thread.

Grave...

Apprenez a programmer en C, enfin un livre pour les débutants !http://uploads.siteduzero.com/files/199001_200000/199899.png[/img]

Fuck fait des annés que j'ai pas fait de petit logiciel =)

Chez Eyrolles Éditeur,

Le jambon secs et les petites salaisons, 39.90Eur

Hier attirée uniquement par le modèle italien, aujourd'hui courtisée par les modèles espagnols, poussée par les nouvelles demandes de la distribution et des consommateurs, la fabrication du jambon sec français cherche sa voie dans un marché en croissance lente mais régulière. L'évolution dans les vingt dernières années a été marquée par la diminution spectaculaire du taux de sel et par le développement non moins spectaculaire des produits désossés et maintenant prétranchés. Cette double évolution s'est accompagnée de modifications de la matière première avec une production porcine axée sur le seul pourcentage de muscles et de modifications des procédés de fabrication avec l'apparition du salage en apport limité de sel, de la phase de repos au froid, des techniques de désossage et de reconstitution. Les problèmes que rencontrent les salaisonniers ont changés : la putréfaction profonde n'est plus un sujet sensible, la texture molle, le poissage à la veine sont davantage préoccupants.

Les petites salaisons ont également évolué et l'on assiste par exemple à l'explosion de la production des lardons, avec une forte spécialisation des unités de fabrication, ainsi qu'à l'apparition de nouveaux produits comme les magrets de canards séchés ou fumés.

Les produits de terroir font figure de produits nouveaux et connaissent une mode qui aura peut-être une suite pérenne. Pour toutes ces raisons il m'est apparu intéressant de faire un point scientifique et technique sur la fabrication des jambons crus et secs et sur celle des petites salaisons.

Ce point se veut le plus complet possible et aussi le plus accessible à tous : aux nombreux étudiants concernés par la charcuterie-salaison, en particulier ceux des sections de BTS IAA option viande, aux entreprises industrielles de toutes tailles, aux fournisseurs d'équipements et aussi aux artisans et opérateurs ruraux qui, grâce à leur activité de fabrication, contribuent au maintien de produits de terroirs et à l'aménagement de notre territoire.

Le saucisson sec, 39.90Eur

Depuis quelques années, le saucisson sec, produit de tradition, a beaucoup évolué pour s'adapter aux nouvelles formes du marché et aux nouvelles techniques de fabrication, de plus en plus performantes. Parallèlement, les connaissances scientifiques se rapportant à la viande et aux ingrédients, ainsi qu'à l'évolution physique, biochimique et microbiologique du saucisson sec ont également progressé.

Les auteurs ont voulu faire le point des connaissances actuelles dans tous ces domaines, tout en abordant l'aspect Qualité, cette notion étant dans son sens actuel le plus large.

La lecture de ce livre doit permettre à tous ceux qui sont concernés par la fabrication du saucisson sec, du simple professionnel dans son laboratoire au fabricant dans son entreprise, du constructeur de matériels au producteur d'emballages, etc., de mieux connaître le produit et ainsi de mieux maîtriser son évolution.

Ce livre s'adresse également à ceux qui se destinent aux métiers de la viande, le saucisson leur donnant un aperçu des problèmes complexes qu'ils peuvent rencontrer dans le domaine de la transformation des viandes.

humm,mmmm

Ouais! Ça a toujours été un affaire que j'ai voulu faire. Je veux faire quelques tests avant de faire qqch de plus sérieux, si affinité...

Chez Eyrolles Éditeur,

Le jambon secs et les petites salaisons, 39.90Eur

http://www.eyrolles.com/Scan/MaxiScan/9782903524784.jpg

Hier attirée uniquement par le modèle italien, aujourd'hui courtisée par les modèles espagnols, poussée par les nouvelles demandes de la distribution et des consommateurs, la fabrication du jambon sec français cherche sa voie dans un marché en croissance lente mais régulière. L'évolution dans les vingt dernières années a été marquée par la diminution spectaculaire du taux de sel et par le développement non moins spectaculaire des produits désossés et maintenant prétranchés. Cette double évolution s'est accompagnée de modifications de la matière première avec une production porcine axée sur le seul pourcentage de muscles et de modifications des procédés de fabrication avec l'apparition du salage en apport limité de sel, de la phase de repos au froid, des techniques de désossage et de reconstitution. Les problèmes que rencontrent les salaisonniers ont changés : la putréfaction profonde n'est plus un sujet sensible, la texture molle, le poissage à la veine sont davantage préoccupants.

Les petites salaisons ont également évolué et l'on assiste par exemple à l'explosion de la production des lardons, avec une forte spécialisation des unités de fabrication, ainsi qu'à l'apparition de nouveaux produits comme les magrets de canards séchés ou fumés.

Les produits de terroir font figure de produits nouveaux et connaissent une mode qui aura peut-être une suite pérenne. Pour toutes ces raisons il m'est apparu intéressant de faire un point scientifique et technique sur la fabrication des jambons crus et secs et sur celle des petites salaisons.

Ce point se veut le plus complet possible et aussi le plus accessible à tous : aux nombreux étudiants concernés par la charcuterie-salaison, en particulier ceux des sections de BTS IAA option viande, aux entreprises industrielles de toutes tailles, aux fournisseurs d'équipements et aussi aux artisans et opérateurs ruraux qui, grâce à leur activité de fabrication, contribuent au maintien de produits de terroirs et à l'aménagement de notre territoire.

Le saucisson sec, 39.90Eur

http://www.eyrolles.com/Scan/MaxiScan/9782903524661.jpg

Depuis quelques années, le saucisson sec, produit de tradition, a beaucoup évolué pour s'adapter aux nouvelles formes du marché et aux nouvelles techniques de fabrication, de plus en plus performantes. Parallèlement, les connaissances scientifiques se rapportant à la viande et aux ingrédients, ainsi qu'à l'évolution physique, biochimique et microbiologique du saucisson sec ont également progressé.

Les auteurs ont voulu faire le point des connaissances actuelles dans tous ces domaines, tout en abordant l'aspect Qualité, cette notion étant dans son sens actuel le plus large.

La lecture de ce livre doit permettre à tous ceux qui sont concernés par la fabrication du saucisson sec, du simple professionnel dans son laboratoire au fabricant dans son entreprise, du constructeur de matériels au producteur d'emballages, etc., de mieux connaître le produit et ainsi de mieux maîtriser son évolution.

Ce livre s'adresse également à ceux qui se destinent aux métiers de la viande, le saucisson leur donnant un aperçu des problèmes complexes qu'ils peuvent rencontrer dans le domaine de la transformation des viandes.

Bon, on a le cuisto, le dj et la gang.. on est prêts pour le meet! :friends:

j'me suis acheté une nouvelle chaise d'ordi

99$ en liquidation chez bureau en gros

Ouais! Ça a toujours été un affaire que j'ai voulu faire. Je veux faire quelques tests avant de faire qqch de plus sérieux, si affinité...

On en faisait un peu a l'école de cuisine, c'est pas pire tu devrais aimer.

3X TFC - Triebwerk - Performance Radiator Fan 55mm 1800 rpm 88CFM 20$ ch

Ont va essayer ça ces "petite" fans la sur mon TFC360.

WD10000CSRTLhttp://ecx.images-amazon.com/images/I/315pre4ArsL.jpg[/img]

Western Digital Caviar Green 1 TO @ 5400 tr / min (WD10000CSRTL)

pourquoi un 5400 ? et combien ?

le prix j'imagine =)

Je me suis dit que c'était p-ê pour la taille mais c'est un 3.5po... il y a des 1To 7200rpm à 60-70$ alors, je ne vois pas pkoi... Ça doit être un syndrome "D21" je crois...

Je me suis dit que c'était p-ê pour la taille mais c'est un 3.5po... il y a des 1To 7200rpm à 60-70$ alors, je ne vois pas pkoi... Ça doit être un syndrome "D21" je crois...

LOLLLLLLLLLLL

Nouveau Case pour la télécommande de mon focus : 10$

Alpine KCE-300BT (Kit Bluetooth pour mon radio : 153$

un tapis de souris Steelseries : 15$

Calendrier Dream Team : 25$