Qu'avez-vous fait aujourd'hui ?

Pouquoi les laisser vieillir ?

Des photos sa serait interessant

Pouquoi les laisser vieillir ?

Mmmm, meilleur...

Pouquoi les laisser vieillir ?

Mmmm, meilleur...

La viande s'attendris, les muscles se relache.....

la viande est meilleur, tu peux facilement aller a 2 semaine pour un boeuf ou un orignal....

Jte dit moi les citadins.

Edited October 9, 2010 by 1o80B

Pouquoi les laisser vieillir ?

Mmmm, meilleur...

La viande s'attendris, les muscles se relache.....

la viande est meilleur, tu peux facilement aller a 2 semaine pour un boeuf ou un orignal....

Jte dit moi les citadins.

Merci de l'explication plus raffiné que la mienne...

Lors de la mort cellulaire l'activité enzymatique se poursuit mais en l'absence d'oxygène, de l'acide lactique se forme ce qui raidit les muscles. Avec le temps, d'autres enzymes dégradent les protéines de la viande et les fibres se cassent, ce qui rends la viande plus tendre et savoureuse. Dépassé un certain point, viande est tellement dégradée qu'elle devient disponible pour les parasites internes et externes et entre en putréfaction. Il faut savoir doser le bon temps de maturation.

Des bons Steak Houses ont des pièces pour faire re-vieillir leur viande 2-3 semaine de plus en température et humidité contrôlée. Re-Menoume!

+1

Quand je pense qu'aux Canada un boeuf d'épicerie fait même pas une semaine de viellissement.. Ça goute le criss.. Vive les State pour ça.

Ou bien tu fait la manière Mythbuster qui consiste à l'attendrir avec...du C4!! ~

jne suis pas un gars dla ville, j'ai toujours vécu à la campagne sauf la derniere année et la je suis de retour à mon village.

Je n'ai simplement jamais tué et veillie une bête

jne suis pas un gars dla ville, j'ai toujours vécu à la campagne sauf la derniere année et la je suis de retour à mon village.

Je n'ai simplement jamais tué et veillie une bête

Pas besion de tuer....

C,est dur de faire vieillir de la viande sans tuer son propriétaire avant...

^^ non, actuelement ca veut juste dire de ne pas tuer ses animaux de compagnies quand on a faim

Anyway, configurer 5 ecrans sur un setup hybrid NVIDIA+ATI c'etais de la merde, mais c'est fait ce et marche.

et c'est beau ou juste inutile?

Non, c'est pas inutile. La raison pour quoi j'ai fait ca c'est pour merger mon media center avec mon ordi. La TV est connectee sur l'ordi. Les autres ecrans, c'est pour IRC, ce qui simplifie les chose et l'autre c'est pour les VMs. Mais 3 ecrans auraient ete assez, mais 5 marche aussi. Tant qua les avoir dans des boites.

Mais non, c'est pas vraiment beau, ca fait ca job et c'est tout. Faut dire que mon Windows manager exel pour gerer plusieurs ecrans, donc au moin c'est utilisable, mais comme si j'avait 1 bar de tache et etre oubliger de faire rouler la souris pendant une heure pour les utiliser comme sous Windows/OSX et Linux normal (KDE/Gnome). Sa va me prendre 4gb de ram de plus par contre, je suis a 90% avec 4gb.

Edited October 9, 2010 by Elv13

Ah oui c'est vrai, t'as fini ta table en 2x3 avec le rack pour les écrans en haut... Mais la configuration, c.est pas qqch qui se fait tout seul avec les propriété du bureau?

A se que je sache, Windows ne supporte meme pas de faire un setup hybrique NVIDIA/ATI, non? Le probleme, c'est que NVIDIA ne supporte pas le truc des proprietees de bureau sur Linux. Il faut utiliser leurs propre logiciel (nvidia-settings). ATI et Matrox (la carte PCI pour la 5e ecran) le supporte, mais je ne peux pas l'utiliser parce que NVIDIA fonctionne pas. Il a fallut que j'edit le fichier de configuration des ecrans a la main pour decrire mon setup, l'ordre des ecrans, lesquelles ont du 3D et lesquelles non, pouvoir deplacer une fenetre entre une carte ATI et NVIDIA sans que sa fuck (comme deplacer un video et qu'il reste juste sur une ecran parce qu'il utilise NVIDIA pureVideo/VDPAU et que ATI ont une autre technologie). Il y a plein de details a penser quand on utilise plusieurs marques de carte en meme temps (je ne parle pas de dedier une carte pour CUDA ou pour un setup completement separer, ca, c'est assez simple). La syntax est assez simple, mais il faut l'apprendre.

Section "ServerLayout"
    Identifier     "Layout0"
    Screen      0  "Screen0" 0 0
    Screen      1  "Screen1" RightOf "Screen0" #1680 0
    Screen      2  "Screen2" RightOf "Screen1" #3360 0
    InputDevice    "Keyboard0" "CoreKeyboard"
    InputDevice    "Mouse0" "CorePointer"
    Option         "Xinerama" "1"
EndSection

Section "Files"
EndSection

Section "InputDevice"
    Identifier     "Mouse0"
    Driver         "mouse"
    Option         "Protocol"
    Option         "Device" "/dev/input/mice"
    Option         "Emulate3Buttons" "no"
    Option         "ZAxisMapping" "4 5"
EndSection

Section "InputDevice"
    Identifier     "Keyboard0"
    Driver         "kbd"
EndSection

Section "Monitor"
    Identifier     "Monitor1"
    VendorName     "Unknown"
    ModelName      "Acer B223W"
    HorizSync       30.0 - 83.0
    VertRefresh     56.0 - 76.0
    Option         "DPMS"
EndSection

Section "Monitor"
    Identifier     "Monitor0"
    VendorName     "Unknown"
    ModelName      "Acer B223W"
    HorizSync       30.0 - 83.0
    VertRefresh     56.0 - 76.0
    Option         "DPMS"
EndSection

Section "Monitor"
   Identifier   "Monitor2"
   VendorName   "NEC"
   ModelName    "LCD175VX"
   Option       "PreferredMode"  "1280x1024"
   Option       "Primary"    "True"
   Option       "DPMS"
EndSection

Section "Monitor"
   Identifier   "Monitor3"
   VendorName   "SAM"
   Option       "PreferredMode"  "1360x768"
   Option       "RightOf"  "Monitor2"
   Option       "Primary"    "False"
   Option       "DPMS"
EndSection

Section "Device"
   Identifier   "Device1"
   Driver       "nvidia"
   VendorName   "NVIDIA Corporation"
   BoardName    "GeForce 8800 GT"
   BusID        "PCI:3:0:0"
   Screen        1
EndSection

Section "Device"
   Identifier   "Device0"
   Driver       "nvidia"
   VendorName   "NVIDIA Corporation"
   BoardName    "GeForce 8800 GT"
   BusID        "PCI:3:0:0"
   Screen       0
EndSection

Section "Device"
   Identifier  "Device2"
   Driver      "radeon"
   VendorName  "ATI Technologies Inc"
   BoardName   "Unknown Board"
   BusID       "PCI:1:0:0"
   Option      "MergedNonRectangular" "true"
   Option      "monitor-DVI-0" "Monitor2"
   Option      "monitor-VGA-0" "Monitor3"
EndSection

Section "Screen"
    Identifier     "Screen1"
    Device         "Device1"
    Monitor        "Monitor1"
    DefaultDepth    24
    Option         "TwinView" "0"
    Option         "metamodes" "DFP-1: nvidia-auto-select +0+0"
    SubSection     "Display"
        Depth       24
        Modes      "1680x1050"
    EndSubSection
EndSection

Section "Screen"
    Identifier     "Screen0"
    Device         "Device0"
    Monitor        "Monitor0"
    DefaultDepth    24
    Option         "TwinView" "0"
    Option         "metamodes" "DFP-0: nvidia-auto-select +0+0"
    SubSection     "Display"
        Depth       24
        Modes      "1680x1050"
    EndSubSection
EndSection

Section "Screen"
   Identifier    "Screen2"
   Device        "Device2"
   Monitor       "Monitor2"
   DefaultDepth  24
   SubSection "Display"
      Depth      24
      Modes      "1280x1024"
      Virtual    2640 1024
   EndSubSection
EndSection

(il y a pas la matrox dans cette version, c'est work in progress)

Si NVIDIA avait supporter XRANDR (le protocol pour le petit logiciel comme dans les options de bureau de Windows) tout aurait bien ete

Je peux étandre mon bureau sur mes 3 écran sans me servir de nvidia. Win7 est capable de le gérer.

Mais pour faire du surround dans les jeux et autres, je n'ai pas le choix de me servir de Nvidia bien sur.

J'ai un setup hybrid ati-nvidia et deux écrans. Dans les propriété d'affichage de Windows, je peux configurer les 2 comme je veux...

J'suis redessendu du Lac ou j'ai été fêté ma fête

la J'vais travailler @ 16H !

Bonne fête !

Moi je suis a la campagne pour la fin de semaine.

Vien juste de revenir du fin fond des bois, pas d'internet, téléphone pendant 3 jours, lac et sauna en prime :-) ... Le tout en bonne compagnie, c'est toujours plaisant .....

Bonne fête !

merci

Hier soir : MÉGA party de 10e anniversaire du bar ou je travail. Soupé au resto Le Carlito ( qui appartient a mes patron aussi ) et ensuite soirée tapis rouge au Bar le temple ( bien sur ... )

Souper + soirée formidable. Champagne à volonté, incroyable !

Terminé avec une jolie dame qui me demanda " Tu n'es pas game de m'embrasser " ... bah chu game lolll puis elle dormis à la maison. Dormis oui oui, C'est une fille que je connais et elle est intéressante alors c'est pas seulement du sexe que je voudrais avec elle

P.S. aujourdhui complètement bruler au travail mais a 300% ça console !

Edited October 12, 2010 by Boulard83

haha nice boulard!

Moi j'ai RIEN FOUTU! J'ai vedger en tabarn*k... Je me suis fait des carrées au rice crispy pis je les ai toutes bouffer. xD

Je fait un RMA avec XFX, ca c'est toujours pas amélioré depuis 5 ans.. Tu leur envoie ton problème, t'attend 1-2 jours qu'il te répondre, tu leur répond, une autre personne te répond 2 jours plus tard et te pose les même question, tu leur répond, après 2 autres jours te réponde une autre conneries, tu leur répond, 2 jours plus tard un autre gars encore te répond que tout est normal, tu leur répond, 2 jours plus tard un nouveau gars fini par te donner ton # de RMA..

C'est ma 4870 les vreg chauffe trop, c'est un problème classique parait-il, si je place un fans dessus le rad, pas de trouble sinon elle chauffe trop et crash. Personnellement ca me dérenge pas trop car je m'en sert comme carte de spare, mais j'aimerais bien tombé sur une 5770 en retours donc je tente ma chance..

Ouan, c'est pas toujours facile les RMA.

J'en ai deja fait aves Asus, OCZ, BFG, corsair et dans les trois cas de mon coté ça a bien été sauf parfois des délais relativement long entre leur réception de ton article et l'envoie du nouveaux. Chez NCIX et Newegg aussi je n'ai pas eu de trouble. Jamais eu à en faire avec DirectCanda car à la place je vais direct avec la compagniede l'article.

Bonne chance pour avoir un HD5770